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Miren Aire (fromage Brebis Bio - Porc Basque Kintoa)
La ferme Ithurribeltzea est une exploitation agricole familiale de 23 ha, qui se situe dans la Vallée des Aldudes, dans un village dénommé Urepel, en zone de montagne. L'activité principale est l'élevage de 140 brebis laitières de race locale : la manex tête noire. Elles transhument en montagne l'é ...
 
 
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