Mon Pata Negra

Boutique internet de jambons espagnols. Cette boutique propose des jambons pata negra à prix producteur expédiés directement depuis l'Espagne.

Un jambon pata negra, appelé aussi jambon ibérique, est un jambon issu d'un cochon noir et élevé à Jabugo en Espagne. Ce cochon a une croissance lente, ce qui rend sa chair beaucoup plus tendre et savoureuse mais le rend aussi trop peu rentable pour l'industrie agroalimentaire.

C'est pourquoi ce jambon d'exception ne se trouve qu'en Espagne, chez de petits producteurs fiers de préserver leur patrimoine et leurs traditions.

MonPataNegra est parti à la recherche de ces petits producteurs afin de mettre à la disposition de tous leurs jambons inimitables.