Glutons

Glutons est le média en ligne 100% sans gluten. Partant du constat que les informations fiables sur le régime sans gluten sont difficiles à trouver et disséminées sur internet, nous avons souhaité les rassembler à un même endroit.

Nous vous offrons des articles de santé sourcés : données venant d'articles scientifiques, d'information gouvernementale ou des associations comme l'AFDIAG. Par exemple, si vous souhaitez tout savoir sur les conséquences à long terme de la maladie coeliaque, sur les carences, sur l'histoire de cette maladie vous trouverez des réponses.

Nous vous proposons aussi des guides de voyage et des adresses pour sortir sans gluten sans soucis. Pour les adresses, nous nous concentrons sur la France dans un premier temps. Nous indiquons des restaurants que nous avons visité et où une option sans gluten avec un effort particulier est présentée, ou carrément un restaurant complètement sans gluten. Pour les guides de voyage, nous indiquons également des adresses, mais aussi comment faire ses courses, quelles sont les spécialités locales sans gluten et lesquelles éviter à tout prix.

Enfin et surtout, vous trouverez un grand nombre de recettes sans gluten, ainsi que de conseils pour réussir votre cuisine sans gluten cuisine sans gluten ne s'invente pas. Si vous découvrez votre régime sans gluten, vous aurez besoin de conseils pour réussir vos recettes. Avec l'expérience de notre cuisinière coeliaque, nous vous donnons des conseils et des recettes garanties sans gluten.