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Parmi les desserts au chocolat classique des grands restaurants et petits bistrots, on trouve le fondant au chocolat, le moelleux au chocolat ou encore la mousse au chocolat. Plutôt vu comme un goûter et un simple biscuit que comme un véritable dessert ou l'oeuvre d'un pâtissier, le cookie a pourt ...

Quoi de mieux qu'un bon gâteau aux pommes pour mettre un peu de douceur dans sa dure journée de travail? Grâce au site gateau-aux-pommes, armez-vous de vos spatules et cuisinez de délicieux gâteaux aux pommes authentiques en suivant les recettes disponibles et avec des ingrédients simplissimes. Faci ...

Le fondant au chocolat est un dessert très prisé chez les moins de 25 ans, et qui ne laisse pas indifférent petits et grands de tout âge. Il peut être entièrement cuit, et donc sous forme de gâteau au chocolat solide dans son intégralité, ou peut contenir du chocolat plus fondant à l'intérieur, celu ...

Il existe de nombreux aliments que nous consommons quasi quotidiennement et qui pourtant renferment de nombreux secrets. Il est possible que vous pensiez au sucre, mais c'est bien du sel dont je vais vous parler, et pas n'importe lequel ! Vous utilisez surement le sel que vous pouvez acheter en gra ...

Le gratin dauphinois est présent sur les tables françaises depuis deux siècles et connait toujours le même succès. L'internaute éprouve des difficultés à s'y repérer parmi toutes les recettes en ligne. Ce site lui propose donc la recette du vrai gratin dauphinois ne contenant ni oeuf ni fromage comm ...

Premier site indépendant et apolitique dédié à la découverte et à la vulgarisation des lois alimentaires en France et en Europe. Sous la houlette de Jean Kaffri, ingénieur agronome, loi-alimentation apporte un éclairage expert sur les futurs lois alimentaires après les récents Etats Généraux de l'A ...