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Native de la région colmarienne, Marie-Christine Musslin a fait ses armes en salle au palace bâlois Les Trois Rois et en cuisine au Quatre Saisons à Bâle. Avec une envie folle d'entreprendre, Marie-Christine Musslin rachète en 1996 la Winstub Henriette avec la vocation d'en faire LE restaurant alsa ...